蔬菜風(fēng)干機(jī)主要是為了將一些蔬菜水果以及一些肉類進(jìn)行風(fēng)干，一部分原理是方便保存，另一方面是為了一些食品的加工，像我們吃的干果等都是經(jīng)過風(fēng)干機(jī)風(fēng)干出來的。風(fēng)干機(jī)的用途是很廣的，在各個行業(yè)中都有應(yīng)用，特別是食品行業(yè)中用的特別的廣泛,不過很多人在操作方面不是很熟悉，下面就給大家詳細(xì)的說說。
　　首先：將果蔬投入到連續(xù)式鼓泡噴淋蔬菜清洗機(jī)中，對果蔬進(jìn)行初清洗，對果蔬進(jìn)行翻動沖洗，設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使果蔬呈翻滾狀態(tài)，能有效地分離果蔬中的泥沙、毛發(fā)纖維、蟲卵及殘留農(nóng)藥，且果蔬不受損傷。
　　第二步：果蔬經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區(qū)進(jìn)行二次清洗，在輸送過程中經(jīng)過清水的噴淋二次清洗區(qū)將產(chǎn)品再清洗一次沖洗一遍達(dá)到干凈的目的，一方面給槽內(nèi)補(bǔ)充水量，另一方面也能由好的沖洗完果蔬達(dá)到zui后的漂洗之功能。除去表面農(nóng)藥殘留，同時(shí)可加入適量的藥劑進(jìn)行消毒固色。漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從下面排水孔排出，以達(dá)到消毒，清洗的目的。
　　第三步：清洗完畢后通過傳動鏈網(wǎng)將蔬菜自動輸送至網(wǎng)帶式翻轉(zhuǎn)蔬菜風(fēng)干機(jī)，對蔬菜進(jìn)行翻動風(fēng)干（吹風(fēng)為常溫，有效保護(hù)蔬菜保持物料本身的色澤和品質(zhì)），蔬菜風(fēng)干機(jī)輸送帶為翻轉(zhuǎn)式網(wǎng)帶，可對蔬菜進(jìn)行翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干，風(fēng)干機(jī)風(fēng)量變頻器調(diào)節(jié)，變頻器功率為4kw。
　　第四步：蔬菜風(fēng)干機(jī)工作完后通過風(fēng)干機(jī)的傳動鏈網(wǎng)自動輸送至工作臺上用雙室真空包裝機(jī)進(jìn)行真空包裝。
　　第五步：真空包裝完畢后包裝好的果蔬放到自動輸送機(jī)上，自動輸送至包裝箱內(nèi)。